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食品

【選べる】蔵出し一番摘み嬉野茶or京都宇治和束産一番摘み新茶



お茶通の方に大変喜ばれています!


蔵出し一番茶




佐賀県は日本茶発祥の地です!



九州嬉野地方産


【蔵出し一番摘み・嬉野茶】


八十八夜から初夏にかけて摘み取られた茶葉を


マイナス20度の低音倉庫にて貯蔵し


夏の間は真空状態にして眠りにつかせます。


この期間を経て茶葉は熟成し、より旨みと甘みが増します。


まろやかさと旨みを十分に蓄えた茶葉を


いよいよ秋に蔵出しし、お手元へ・・・。


この茶葉は「蔵出し新茶」とも呼ばれ


お茶通の方に大変喜ばれています。










日本茶発祥の地・佐賀県!!



日本のお茶栽培は、今から821年前、

1191年に臨済宗の開祖栄西禅師が佐賀県の東脊振村の山腹に、

宋の国から持ち帰った種を播いたのが始まりです。



これが後の宇治茶につながり、また駿河(静岡)にも広まりました。


1504年佐賀県嬉野町に、

焼き物文化とお茶の栽培をもたらし、

南京釜による炒葉製茶法を伝え、

嬉野のお茶の歴史が始まりました。



茶樹の育成に適した嬉野は茶の一大産地となりました。



江戸時代には嬉野茶はオランダ商社によって

輸出され世界に広がりました。





九州嬉野地方では、この一番茶の育成時期にあたる4月中旬ころ、

茶園がある山間が朝霧に包まれるという好条件で、

葉にふれるほどよい水分が新芽の育成にとても良いのです。



また、昼夜の気温差が茶の育成にメリハリを与え、

味をまろやかにし、ほどよい香りとコクを育みます。





嬉野茶は日本茶の中では

珍しい独特の丸みを帯びた茶の形状から、

玉緑茶(グリ茶)と呼ばれます。







一枚一枚が丸く緑色の艶が深く、香りや旨みが強いという特徴を持ち、

急須の中でゆっくりと開きながら旨みを抽出してい行くため、

注ぐたびに味や香り、旨みの移り変わりを

楽しめるお茶として人気があります。


渋みが少なく、香りがよりお茶です。






昭和2年創業の

老舗メーカー岩間園製茶本舗

農林大臣賞受賞の茶匠が厳選


【蔵出し一番摘み・嬉野茶】


をお届けします。







岩間園製茶本舗 代表  岩間 英樹



第18回全国茶審査技術大会にて

農林大臣賞の誉れを賜り,茶匠りのためさらに

茶を見つめ吟味に専念し微妙な香り、繊細な

味の変化に自然の味を見い出してまいっております。



受 賞 経 歴


第18回全国茶審査技術競技大会

「農林大臣賞受賞」



第6回大阪府茶審査技術競技大会

「優   勝」



第13回大阪府茶審査技術競技大会

「優   勝」



第12回大阪優良茶品評会 銀の部

「通産大臣賞受賞」



第37回大阪優良茶品評会 金印の部

「大阪商工会議所会頭賞」 



第38回大阪優良茶品評会 金印の部

「大阪府知事賞」 



第39回大阪優良茶品評会 金印の部

「大阪府茶業組合理事長賞」 



感謝状授与 第50回全国お茶まつり記念大会in静岡



感謝状授与 優良宇治茶取扱店



認 定 証  鹿児島県規格茶販売指定業者









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歴史の都・京都


宇治茶の郷


生産量が少なく珍しい


『京都宇治和束産』


きょうとうじわづかさん


2016年新茶・一番摘み


山吹色に輝く煎茶



「宇治茶の郷 和束の茶畑」


急峻な山間の地形と町の中心を流れる和束川、


昼夜の寒暖差により朝霧が発生しやすく、


旨みのある、香り高い煎茶が生まれ、


鎌倉時代より続く高級煎茶の産地です。


江戸時代には禁裏御領地となり、御所にも納められていました。




 


鎌倉時代より続く高級煎茶の産地


『京都宇治和束産』


きょうとうじわづかさん


京都和束町の茶農家しか飲むことが


できないほど生産量が少なく珍しいお茶


和束産のお茶は京都府の生産量の約半数を占め


品質においても全国有数の高級茶葉です。



2016年新茶・一番摘み


山吹色に輝く煎茶


さわやかな香りと味わいが特徴


『京都宇治和束産』


きょうとうじわづかさん





岩間園製茶本舗 代表  岩間 英樹






第18回全国茶審査技術大会にて


農林大臣賞の誉れを賜り,茶匠りのためさらに


茶を見つめ吟味に専念し微妙な香り、繊細な


味の変化に自然の味を見い出してまいっております。






受 賞 経 歴



第18回全国茶審査技術競技大会


「農林大臣賞受賞」






第6回大阪府茶審査技術競技大会


「優   勝」






第13回大阪府茶審査技術競技大会


「優   勝」






第12回大阪優良茶品評会 銀の部


「通産大臣賞受賞」






第37回大阪優良茶品評会 金印の部


「大阪商工会議所会頭賞」 






第38回大阪優良茶品評会 金印の部


「大阪府知事賞」 






第39回大阪優良茶品評会 金印の部


「大阪府茶業組合理事長賞」 






感謝状授与 第50回全国お茶まつり記念大会in静岡






感謝状授与 優良宇治茶取扱店






認 定 証  鹿児島県規格茶販売指定業者


【選べる】九州嬉野地方産【蔵出し一番摘み】嬉野茶100g or 京都宇治和束産緑茶100g
商品コード: u-000009-2

【選べる】九州嬉野地方産【蔵出し一番摘み】嬉野茶100g or 京都宇治和束産緑茶100g

販売価格(税込) 2,160 円
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▼商品詳細

○配送方法:常温

○送料:税込250円(ヤマトDM便)/税込650円(宅配便)

▼蔵出し一番摘みうれしの新茶100g

○名称:煎茶

○原材料名:緑茶

○原料原産地:国産(佐賀県・長崎県産)

○内容量:100g

○賞味期限:製造より1年

○製造者:岩間園製茶本舗 岩間一美

○保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。

○嬉野茶のおいしい入れ方:

1.まず湯呑にお湯を7分目ほど注ぎ、70℃くらいまで冷まします。
2.急須に茶葉を適量(1人2~3g)入れます。
3.急須に湯呑のお湯を注ぎ入れ、1分半ほど待ちます。
4.回し注ぎをし、最後の1滴まで注ぎ切ります。
5.二煎目を飲み為に、蓋をずらしておきます。(急須の茶葉が蒸れないように)


▼京都宇治和束産』一番摘み新茶100g

○名称:煎茶

○原材料名:緑茶

○原料原産地名:国産(京都府)

○内容量:100g

○賞味期限:製造より1年

○保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。


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